今日は朝からどんよりとした雲に覆われ、お昼過ぎからは雨が降り出してきました。
雨が降るたびに秋に少しずつ近づいているように思われます。
今月から始まりました秋メニューを本日はご紹介させて頂きます。
今秋から新メニューとして登場した「ポークソテー刻み生姜添え」です。
岐阜県産のポークロースを表面のみカリッと焼き上げる事により、やわらかくジューシーな歯ごたえになり、お寿司用の甘酢のガリを刻んで添える事により、油っぽさが無くなり甘さとさっぱりとした風味に仕上がっており食欲をそそられます。
油っぽいお肉が苦手な方でもおいしくお召し上がり頂けますよ!
肉汁たっぷりの特製ソースはご飯とにもマッチして、この秋一番のおススメメニューです。
是非、ご賞味下さい!!
レストラン 遠藤
★★★ ご来場をお待ちしております。 ★★★
