コース管理課 可児です。
写真は、アヤメ科の『サフラン』です。
植栽場所は、南東コース1番ホールです。
秋咲きの球根植物でクロッカスの仲間です。秋に松葉の様な細長い葉を出してやや淡い紫色の花を咲かせます。
花が咲いた後も葉は長く伸び、翌春の5月頃に枯れて休眠します。
花びらの数は6枚で中心に黄色い雄しべと赤くて細長い糸の様な雌しべが3本ずつあります。
この雌しべ(正確には雌しべの柱頭)を乾燥させたものが、高価なスパイスとして有名ないわゆるサフランです。
サフランは、古くから料理の色づけや風味付けに用いられパエリヤやブイヤベースには欠かせないもののひとつです。
また、染料やお茶としても利用されます。ひとつの花からとれる量が非常に少なく1gのサフランは、160個分の花に相当するそうです。
また、収穫もひとつひとつ手づみが基本です。貴重で手間がかかりますが、高価なお花です。
開花時期は、10月〜11月です。今月一杯が見頃です。
是非、ご覧下さい。
★★★ ご来場をお待ちしております。 ★★★
写真は、アヤメ科の『サフラン』です。
植栽場所は、南東コース1番ホールです。
秋咲きの球根植物でクロッカスの仲間です。秋に松葉の様な細長い葉を出してやや淡い紫色の花を咲かせます。
花が咲いた後も葉は長く伸び、翌春の5月頃に枯れて休眠します。
花びらの数は6枚で中心に黄色い雄しべと赤くて細長い糸の様な雌しべが3本ずつあります。
この雌しべ(正確には雌しべの柱頭)を乾燥させたものが、高価なスパイスとして有名ないわゆるサフランです。
サフランは、古くから料理の色づけや風味付けに用いられパエリヤやブイヤベースには欠かせないもののひとつです。
また、染料やお茶としても利用されます。ひとつの花からとれる量が非常に少なく1gのサフランは、160個分の花に相当するそうです。
また、収穫もひとつひとつ手づみが基本です。貴重で手間がかかりますが、高価なお花です。
開花時期は、10月〜11月です。今月一杯が見頃です。
是非、ご覧下さい。
★★★ ご来場をお待ちしております。 ★★★
