今から2ヶ月前。
ブログ(H24.7.12掲載)にてご紹介致しました
『ハス』の花
植栽場所:西コース5番
ピンク色に輝いていた『ハス』の花が
今は「熟した実」となりました。
ハスの実って食べられるって
ご存知でしょうか??
「青い実(種)」は、そのまま生で食べれます。
殻を剥いて、中の白い実を食べるんです。
無味無臭、といった感じで、
滋養強壮によいとか。
でも!食べ過ぎにはご注意!
5、6個でやめるべきだそうです。
「熟した実(種)」の食べ方としては、
いろいろあるそうです。
殻から取り出した実をフライパンで炒って食べたり、
白米に混ぜて、混ぜご飯にしたり etc。
古来より貴重な漢方薬として珍重されてきました。
高級食材の『ハスの実』
一度ご賞味あれですね。
★★★ ご来場をお待ちしております。 ★★★
